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一歲一年又團圓
2019年02月11日 16時32分   忻州晚報

團圓背后的奔波忙碌

有錢沒錢,回家過年,一首《收拾好心情,我們回家過年》唱出了多少人的心聲。又是一年春節(jié)到,對中國人來說,此時最大的執(zhí)著就是“回家過年”?;丶沂撬徒o父母最好的禮物。春節(jié)回家團圓是中國的傳統(tǒng)習俗。就過年團圓本報記者街頭采訪了部分市民,傾聽他們的心聲。

在我市某事業(yè)單位上班的小劉說:“一年365天,只盼春節(jié)能回家過年。全家團圓,這不僅是回應父親不斷催促的電話,也是生處異鄉(xiāng)的我心中不變的情結(jié)。我在忻州已經(jīng)工作兩年多了,今年我決定早點回家,預計農(nóng)歷臘月二十七就能踏上回家的歸途?!甭牭接浾卟稍L,家住我市城區(qū)的李大姐也說起了自己回家過年的感受:“當父親得知我們即將歸家的消息,從早上8點開始,電話就沒有停過,提醒我們收拾東西,不要丟三落四;催促我們提前出發(fā)到車站,害怕堵車錯過檢票;車上,一會兒一個電話,讓匯報路上情況……4個小時的車程,期間接到父親至少6個電話。平時回家最多4個小時的車程,在重新檢票、堵車、多次進站出站,6個小時后,終于踏進了家的大門,看到了門口的父親,瞬間就溫暖了、高興了、明亮了!”在漫長的歸家路上,人們無數(shù)次回憶起珍藏在腦海中兒時的“年”,買新衣、辦年貨、打掃衛(wèi)生、貼春聯(lián)、裝扮屋子、炸魚燉肉、放鞭炮、收壓歲錢、祭祖祈福……濃濃的年味分外香甜。這也使得回家的路是充滿歡樂的。臨近年末歲尾,忙碌的身影和匆匆的腳步,對于每個離家的游子,“家”就像一塊吸鐵石一樣有著巨大的引力,無論天南抑或地北,日夜兼程,只是為了那個“團圓年”。

春節(jié)里最美的敬業(yè)福叫堅守,當我們享受團圓與快樂的時候,許多餐飲、服務從業(yè)人員放棄休息、堅守崗位,為廣大市民聚會聚餐提供服務,用自己的忙碌換來一張張“敬業(yè)?!?。

臘月二十六上午時分,城區(qū)某酒店的廚師們匆匆走入后廚,開始了一天馬不停蹄的工作,考勤、菜品檢查、例會、分配工作……廚房一角的白墻上 ,張 貼 著 每 天每 人 的 分 工 明細 ,制 作 菜 肴 的每一步流程都有專人負責,從洗菜、切菜、配菜到烹飪、擺盤,流程簡單明了、一氣呵成,每一位廚師都明確了解自己的職責。一位正在做菜的廚師馮師傅告訴記者:“春節(jié)期間,酒店接待的桌次比起平常工作量翻了幾倍,這對于人手緊缺的后廚是個不小的考驗。從上午七點半至晚上八點半,酒店后廚基本上都處于忙碌狀態(tài),有時候連喝口水都顧不上,進入餐飲行業(yè)后,過年就再沒吃過團圓飯。”馮師傅的新年愿望很簡單,就是趁著年后有空回個家,探望父母親友,吃上遲到的團圓飯。

(張志遠)

全家福記錄團圓時刻

爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇;千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。幾千年來,過除夕,吃團圓飯,喝團圓酒,貼春聯(lián)是春節(jié)一直延續(xù)下來的習俗。中國年正是以團圓作為核心內(nèi)涵,才能夠打動一代又一代、一輩又一輩人,才能讓年文化歷久彌新。有人說:團圓才是過年的滋味。這就是為什么人們千里迢迢“回家過年”的最大 理 由 。 即 便 一票難求,為了能回到父母身邊過年,身 在 外 地 的 游 子們,也會想盡一切辦法,趕在年三十之 前 回 到 家 。 春節(jié) 期 間 ,家 人 團聚,許多家庭選擇在這個時刻拍張全家福,記錄這一美好瞬間,讓“家”充滿暖意,也讓過年更有儀式感。

“在我的記憶中,只有小時候拍過兩次全家福。一直以來父母含辛茹苦地養(yǎng)育著我們,從來都舍不得花錢為自己照張相,哪怕過去照一張相只要幾塊錢。后來我外出求學,哥哥成家立業(yè),雖然過年會聚在一起,但總是想不到拍張全家福。手機里全是風景照、旅游照、自拍照。今年春節(jié),我準備用相機和手機,拍拍老家的變化,拍拍年邁的父母和耄耋之年的外公外婆,留住春節(jié)團圓的美好時刻?!痹谕獾刈x書的小李表示,自己馬上就要畢業(yè)了,參加工作以后回家的時間會越來越少。以后想家了,就拿出全家??纯?,也是一種安慰。

“過去,相機是一種奢侈品。現(xiàn)在,人人都可以用手機自拍,可一張全家福,卻成了奢侈品。以前我們家年年都要拍全家福,但自從女兒出國之后春節(jié)團圓就很難了。今年她又顧不上回來,只好我們?nèi)フ宜??!痹谑聵I(yè)單位工作的劉先生告訴記者,不管身在哪里,一家人在一起就是過年。

小小的一張“全家?!保羌胰藢Α皥F圓”的向往,更是在外的游子對家的渴望。每張全家福背后,都寫滿了這個家庭的幸福與成長。世間最溫暖的莫過于親情,而一張全家福照片,就是家最暖的模樣。

(王菲)

放下手機享團圓

春節(jié)意味著團圓。無論是白雪皚皚的北國、還是草木蔥蔥的南方,無論是駝馬搖鈴的邊疆、還是碧海點映的小島,只要家在那里,逢至春節(jié),我們便像遷徙的鳥兒、回溯的魚兒,即使翻山越海,也要與親人團聚。春節(jié)團圓歷經(jīng)千年的傳承,已經(jīng)成為國人無法剝離的文化基因。無論身在何處,春節(jié)猶如一聲召喚,喚醒異鄉(xiāng)游子對家的纏綿眷戀。即使千里迢迢的舟車勞頓,也無法阻擋我們對團圓的向往。

回家過年就是回家團圓。很多人以為過年回家就是盡孝,可是好不容易回了家,又做了些什么?不少人恐怕是圍坐在桌前,刷微信、搶紅包。有老人感嘆,好不容易把子女盼回家,但盼回來的卻是低頭玩手機的“陌生人”,并認為“世上最遠的距離,是我在你對面,而你卻在看手機?!庇H戚朋友們難得聚在一起,可是聚會中依然少不了手機的身影。有人說,手機也已成為人與人之間感情溝通的最大障礙。

現(xiàn)在,阻礙團圓的并不僅僅是遙遠的距離,還有那近在咫尺的手機。父母期盼子女回家團圓,是盼我們給他們一個擁抱;盼一起圍在桌前吃飯聊天;盼我們放下手機,抬頭看看他們眼角是否又增添了皺紋,鬢角是否又多出了白發(fā)。所幸已經(jīng)有不少家庭為了過好團圓年,給低頭族們立了一些“規(guī)矩”:比如“年夜飯拋棄手機1小時”、“聚會前上交手機”,為的就是一家人能好好地說說話,不被手機打擾,過個團圓幸福年。

(王陽)

春節(jié)習俗的魅力

春節(jié)是中國民間最隆重、最熱鬧的節(jié)日,由上古時代歲首祈年祭祀演變而來。那么對于這個隆重的節(jié)日,你了解多少呢?

春節(jié)首先是個屬于親人、家庭的節(jié)日。中國有句老話:“大年三十吃餃子,沒有外人”,意思是說一年忙到頭的人們,四處漂泊的人們,過春節(jié)時一般都要回家,父子兩代,祖孫三代,甚至四世同堂,敬杯酒,鞠個躬,父慈子孝,母良妻賢,人們在鞭炮聲中,在鑼鼓聲中,在歡笑聲中,享受著人間溫暖。這種溫暖與金錢無關,與權力無關,與勢利無關,是骨肉情,闔家歡。

大年三十的上午,每家每戶都要貼春聯(lián),以示迎春之意。家里的大人每年都要挑選一副稱心如意的好春聯(lián),預示新的一年里的幸福生活。

年三十午夜吃餃子,也是每家必不可少的。老人們都說吃餃子好。吃餃子包含著非常豐富的文化意義。餃子諧音交子,就是相交子時,交好運發(fā)大財。因餃子的形狀又像金元寶,故又象征團圓和財富。由于餃子寓意好味道美,“餃子文化”已經(jīng)流傳到了國外。

大年初五俗稱“破五”,意思是人們要走出家門進行戶外活動。到處都是一團喜氣,人人臉上映著紅色的幸福。

一句“大過年的”消除了人們心中的不快和煩惱,看來,春節(jié)還是加深人與人之間感情、溝通人與人之間關系的節(jié)日,是團結(jié)的節(jié)日。不但在親人之間,即使在互不相識的“外人”之間,包括有些隔閡、有些矛盾的人們之間,春節(jié)見面時也會客氣一點,會有笑容和寬容。多點理解和關心,一句“恭喜發(fā)財”,一句“新春愉快”,誰聽了誰高興。這正是春節(jié)的魅力所在。

(劉鑫林)

(責編:高光甫)

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