6月6日，副市長、市公安局局長史紅波深入忻州一中調(diào)研校園食品安全工作。
在忻州一中食堂，史紅波現(xiàn)場(chǎng)檢查食品衛(wèi)生、物資采購、食品留樣等情況，并與相關(guān)負(fù)責(zé)人仔細(xì)交流，詳細(xì)了解后廚加工操作、餐具清洗消毒、食品原料存儲(chǔ)等有關(guān)情況。他強(qiáng)調(diào)，校園食品安全事關(guān)廣大師生身體健康，責(zé)任重大，學(xué)校和食堂經(jīng)營者要始終把食品安全擺在重要位置，嚴(yán)把食材采購、貯存、加工制作等關(guān)口，從源頭上保障食材的優(yōu)質(zhì)和安全，做到食品“來源可溯、去向可追”，不斷提升校園食品安全管理水平。一年一度的高考即將來臨，要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化食材管理，嚴(yán)防夏季高溫導(dǎo)致的食品腐敗變質(zhì)，做好餐飲用具、食品加工設(shè)備消毒保潔、食品留樣等工作，為廣大考生營造安全放心的飲食環(huán)境。（記者薛璐瑤）
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